ESTRUTURA CURRICULAR

Concepção do Curso	Área de Atuação	Integralização
Objetivos	Competências	Estrutura Curricular
Público-alvo	Características Gerais

FACULDADE MACHADO SOBRINHO
ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO COMERCIAL

PERÍODO	DISCIPLINA	HORAS
1ª	ADMINISTRAÇÃO DE COMPRAS E ESTOQUES	72
	DIREITO DO TRABALHO E LEGISLAÇÃO BÁSICA APLICADA	72
	FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO	72
	FUNDAMENTOS DA ECONOMIA	72
	INFORMÁTICA APLICADA	72
	CARGA HORÁRIA:	360


2ª	COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL	72
	EMPREENDEDORISMO	72
	ÉTICA PROFISSIONAL E RESPONSABILIDADE CIVIL E SOCIAL	72
	GESTÃO DE CUSTOS E FORMAÇÃO DE PREÇOS	72
	INTRODUÇÃO À CONTABILIDADE	72
	CARGA HORÁRIA:	360


3ª	ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS HUMANOS	72
	CONSERVAÇÃO E MANUTENÇÃO PATRIMONIAL	72
	HIGIENE E CONTROLE DE ALIMENTOS	72
	RESTAURANTES: PRODUTOS E SERVIÇOS	72
	SEGURANÇA ALIMENTAR	72
	CARGA HORÁRIA:	360


4ª	BARES: PRODUTOS E SERVIÇOS	72
	CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR	72
	INTRODUÇÃO À ENOLOGIA	72
	NUTRIÇÃO NORMAL	72
	PLANEJAMENTO E TÉCNICA DE ADMINISTRAÇÃO PARA EVENTOS	72
	CARGA HORÁRIA:	360


5ª	ARQUITETURA E AMBIENTAÇÃO DE BARES E RESTAURANTES	72
	GESTÃO DE PROJETOS	72
	MARKETING DE SERVIÇOS	72
	PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS E FICHA TÉCNICA	72
	RELAÇÕES PÚBLICAS	72
	CARGA HORÁRIA:	360
	INTEGRALIZAÇÃO DO CURSO:	1800